食(乳製品、果実加工品)

羊蹄山麓エリアの酪農は、高原の冷涼な気候と良質な牧草に恵まれた、家畜にとって、快適な環境によって、良質な牛乳が生産されます。また、周辺エリアには、フルーツで有名なマチが点在。春から秋には果物も豊富に手に入ります。このように恵まれた環境の中で手に入る新鮮な牛乳を使ったソフトクリームやシュークリーム、ケーキ、お菓子類、あるいは、カマンベール、モッツアレラ、ストリング、ゴーダ、クリーム、フロマージュ・ブランなどのチーズ、果物を使ったジャムなどを販売する店は、観光客に人気のスポットとなっています。

日時: 2007年10月25日 11:03